{"id":1834,"date":"2023-03-22T16:16:20","date_gmt":"2023-03-22T15:16:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lazioeuropa.it\/beneficiari-2014-20\/?post_type=azienda&#038;p=1834"},"modified":"2023-03-22T16:25:24","modified_gmt":"2023-03-22T15:25:24","slug":"protein-italy","status":"publish","type":"azienda","link":"https:\/\/www.lazioeuropa.it\/beneficiari-2014-20\/azienda\/protein-italy\/","title":{"rendered":"PROTEIN ITALY"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em><strong>Tramite gli&nbsp;<em>insetti<\/em>&nbsp;trasformiamo gli scarti alimentari in&nbsp;proteine, oli e fertilizzante<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Sfruttare gli scarti alimentari per produrre mangimi per animali e oli vegetali. <br>\u00c8 l\u2019innovativa proposta di Protein Italy, che nasce per creare un\u2019alternativa alla produzione di mangimi (1 miliardo di tonnellate annue) da materie prime, un settore dall\u2019enorme impatto ambientale.<br>Anzich\u00e9 distruggere i rifiuti organici, Protein Italy ha ideato un sistema di economia circolare che li valorizza, sfruttando le capacit\u00e0 della cosiddetta \u201cmosca soldato\u201d, un insetto in grado di convertire i rifiuti in nuovi prodotti dall\u2019eccellente valore nutrizionale, come proteine da destinare al pet food, oli per il biodiesel e per il settore farmaceutico e fertilizzante organico.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019innovazione contenuta nel progetto, selezionato tra i vincitori della Terza Call 2021-22 \u201cBoost Your Ideas\u201d (POR FESR Lazio 2014-2020), risiede nella sua natura modulare: l\u2019allevamento sar\u00e0 suddiviso in moduli indipendenti ma, all\u2019occasione, comunicanti. Questo permette di avere un ridotto costo di investimento iniziale, facilitando la scalarit\u00e0 della produzione, che contribuisce alla sostenibilit\u00e0, abbattendo gli sprechi e bloccando la deforestazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tramite gli insetti trasformiamo gli scarti alimentari in proteine, oli e fertilizzante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1881,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ghostkit_customizer_options":"","ghostkit_custom_css":"","ghostkit_custom_js_head":"","ghostkit_custom_js_foot":"","ghostkit_typography":""},"attivita-azienda":[11,588,138,177,179,589,511,424],"sostegno-agevolazione":[62],"settore-azienda":[178],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>PROTEIN ITALY - Community LazioEuropa<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.lazioeuropa.it\/beneficiari-2014-20\/azienda\/protein-italy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PROTEIN ITALY - 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